1、虾适量，盐适量
，胡椒粉适量 ，低筋面粉60克，鸡蛋1个，面包糠适量 。2 、虾去头去壳去虾线 留下虾尾，改刀 。撒上盐，胡椒粉。3 、鸡蛋打入碗内倒入，低筋面粉 ，水搅拌均匀
。4 、虾先裹上蛋液
，再裹上面包糠。 ...